Mesa Técnica Reus: Adaptando destinos y servicios al turismo silver

El 11 de junio de 2025 se celebró en Reus la primera mesa técnica de trabajo sobre turismo silver en la demarcación de Tarragona. Organizada por el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona en colaboración con Eurecat, la sesión reunió a profesionales del sector público y privado de la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre para trabajar de manera práctica en la adaptación de destinos y servicios a este segmento en crecimiento.

La mesa técnica contó con la apertura de Octavi Bono, director del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, y la participación por videoconferencia de Cristina Lagé, Directora General de Turisme de la Generalitat de Catalunya, quien subrayó el compromiso de la Generalitat con el desarrollo del programa Destino Silver en todo el territorio catalán.

Una mesa de trabajo, no una conferencia

A diferencia de eventos institucionales, esta fue una sesión de trabajo colaborativo diseñada para el intercambio de experiencias y la identificación de estrategias aplicables. La sesión, dinamizada por Óscar Bilbao, se desarrolló en el Centre d’Innovació i Formació – Boca de la Mina de Reus y contó con la participación de una catorzena de agentes vinculados a una docena de organismos y empresas del territorio.

Objetivos de la mesa técnica

  • Profundizar en el turismo silver desde la perspectiva de las empresas turísticas y los destinos.
  • Compartir buenas prácticas que se están desarrollando en la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre.
  • Identificar denominadores comunes a nivel regional.
  • Diseñar estrategias de adaptación específicas para cada tipo de destino y servicio.
  • Generar ideas aplicables y compromisos con próximos pasos concretos.

Un ecosistema territorial completo

La mesa técnica reunió a representantes de todo el ecosistema turístico del territorio:

Sector público: Patronat de Turisme de Salou | Ajuntament de La Ràpita Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona Consell Comarcal de l’Alt Camp | Ruta del Cister 1 Diputación de Tarragona (Unidad de Promoción Económica y Empleo).

Sector privado: Grup Blaumar | FEHT | MIDIT | Empresas turísticas y alojamientos de la zona Bodegas y operadores de turismo enológico.

Esta diversidad de perfiles permitió abordar el turismo silver desde múltiples perspectivas: desde la planificación territorial hasta la operación diaria de servicios turísticos.

Mesa técnica sobre turismo silver en Reus con profesionales del sector turístico de la demarcación de Tarragona
Mesa técnica sobre turismo silver celebrada en Reus el 11 de junio de 2025. Participaron representantes de ayuntamientos, patronatos de turismo y empresas turísticas de la Costa Daurada. Organizado por el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.

De la teoría a la práctica: Metodología de trabajo

La sesión se estructuró en tres fases:

1. Desmitificación del turista silver

Se trabajó en romper estereotipos sobre el «turista senior tradicional» y entender el nuevo perfil:

  • No es un turista dependiente ni con movilidad reducida (aunque algunos lo sean).
  • Domina la tecnología y planifica online.
  • Busca experiencias auténticas, no circuitos estandarizados.
  • Viaja fuera de temporada alta.
  • Tiene alta capacidad de gasto y tasa de repetición.

2. Diagnóstico colectivo DAFO

Los participantes trabajaron en analizar:

Fortalezas del territorio: Diversidad de propuestas adaptables a diferentes perfiles | Oferta complementaria (patrimonio, paisaje, gastronomía, cultura) | Proyectos existentes con vertiente silver | Clima y conectividad.

Debilidades identificadas: Falta de compactación de la oferta | Competencia interna entre territorios en lugar de colaboración | Desconocimiento del ecosistema completo de la Silver Economy | Necesidad de mejorar accesibilidad en algunos espacios

Oportunidades: -Oferta conjunta y colaboración público-privada real | Superación de prejuicios sobre el turismo silver | Atracción de población al medio rural (evitar despoblación) | Diversificación para reducir estacionalidad.

Amenazas: Falta de formación específica del personal | Competencia de destinos ya posicionados | Dificultad para comunicar la propuesta de valor diferencial .

3. Taller práctico:

Customer Journey Se trabajó el viaje completo del turista silver, identificando: Puntos de contacto clave en cada fase | Momentos de verdad donde se gana o pierde al cliente | Oportunidades de mejora específicas para cada tipo de empresa | Estrategias de comunicación adaptadas.

Ideas clave de la jornada

La mesa técnica generó importantes conclusiones aplicables:

1. La colaboración es clave La competencia entre territorios debe dar paso a la complementariedad. El turista silver busca experiencias completas que a menudo requieren combinar diferentes destinos y servicios.

2. Empatía y personalización. El trato personalizado y la capacidad de entender al cliente son más importantes que las infraestructuras. Muchos negocios pequeños tienen ventaja competitiva en esto frente a operadores grandes.

3. Calidad sobre cantidad El consenso fue claro: buscar un turismo de calidad que valore la propuesta, no turismo masivo. El perfil silver encaja perfectamente con esta estrategia.

4. Formación continua Se identificó la necesidad de formación específica no solo en aspectos técnicos, sino en comunicación, empatía y diseño de experiencias.

5. La oferta existe, falta visibilización. El territorio ya tiene muchas propuestas válidas para el turista silver. El reto es hacerlas visibles y empaquetarlas de manera atractiva.

Resultados y valoraciones de los participantes

La mesa técnica fue evaluada por los participantes con resultados excepcionales que validan la metodología y el enfoque del programa,

Valoración global 4,67/5 78% valoraciones máximas

Dominio de la materia 4,89/5 89% valoraciones máximas | Organización 4,89/5 89% valoraciones máximas | Metodología y casos prácticos 4,78/5 78% valoraciones máximas | Cumplimiento de expectativas 4,56/5 78% valoraciones máximas | Aplicabilidad de herramientas 4,56/5 67% valoraciones máximas | Utilidad de la información 4,45/5 67% valoraciones máximas.

Del taller a la acción

Tras la mesa técnica de Reus, los participantes se comprometieron a: Compartir buenas prácticas identificadas entre todos los agentes | Trabajar en propuestas de colaboración territorial | Mejorar la presencia digital con información útil para el turista silver | Participar en futuras formaciones del programa Destino Silver.

87,5% de los asistentes confirmó su participación en futuras mesas técnicas. 88,9% confirmó poder aplicar las herramientas aprendidasinmediatamente. 87,5%de confirmación de asistencia sobre el total de inscritos.

Esta primera mesa técnica sirvió de base para el desarrollo posterior del programa y para la jornada institucional celebrada en Tarragona en septiembre de 2025.

Documentación

[DESCARGAR Informe completo TT17 – Turisme Silver (PDF)] EURECAT publicó un informe técnico completo sobre la mesa técnica, incluyendo análisis DAFO detallado de los participantes y propuestas de acción. Esta fue la decimoséptima mesa técnica organizada desde 2020 en el marco de las acciones de transferencia de conocimiento del Patronat de Turisme.

El camino continúa

La mesa técnica de Reus fue el primer paso del programa Destino Silver en el territorio. Tras esta sesión, el programa continuó con: Jornada Silver Economy en Tarragona (septiembre 2025).

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JORNADA SILVER ECONOMY – DIARI DE TARRAGONA

El pasado 30 de septiembre de 2025, el Diari de Tarragona organizó la jornada «Silver Economy: La relevancia del público senior en el nuevo turismo» que reunió a autoridades autonómicas, locales y representantes del sector turístico en la sala Victoria Climent del Diari. El evento sirvió para debatir sobre las oportunidades que representa el turismo senior y presentar el programa Catalunya Destino Silver.

Ponentes de la Jornada Silver Economy en Tarragona: Óscar Bilbao, Cristina Lagé y los consultores de Presidentex Juan Ramón Plana, Paco González y Agustín Medina.
De izquierda a derecha: Óscar Bilbao (Director Destino Silver), Cristina Lagé (Directora General de Turisme de la Generalitat) y los consultores de Presidentex: Juan Ramón Plana, Paco González y Agustín Medina. Jornada Silver Economy organizada por Diari de Tarragona, 30 de septiembre de 2025.

Target silver, una oportunidad para las marcas

La jornada se inició con la participación de los miembros de la consultoría Presidentex: Francisco José González, Agustín Medina y Juan Ramón Plana. Sus intervenciones destacaron la creciente importancia de la población senior, que cada vez es más numerosa, posee mayor renta y tiene una elevada predisposición a viajar.

Datos clave presentados:

  • La población mundial mayor de 60 años se triplicará para 2050
  • España será el país más envejecido del mundo para 2040
  • Los mayores de 60 años poseen el 65% de la riqueza en España, un porcentaje en aumento
  • La Silver Economy alcanzará 6,4 billones de euros en Europa en 2025 (32% del PIB europeo)

Presidentex enfatizó que este segmento no solo es numeroso y con poder adquisitivo, sino que representa una transformación de todos los sectores económicos.

De target a match: El nuevo turista silver

Óscar Bilbao, director del programa Destino Silver, presentó la filosofía que sustenta el programa: dejar de «apuntar a un target» para empezar a «crear un match auténtico» entre destinos y viajeros.

Ponencia sobre turismo silver en la Jornada Silver Economy de Tarragona con asistencia de profesionales del sector turístico de la Costa Daurada
Momento de la ponencia «De target a match» en la Jornada Silver Economy celebrada en la sala Victoria Climent del Diari de Tarragona. El evento congregó a profesionales del sector turístico de Costa Daurada y Terres de l’Ebre. 30 de septiembre de 2025. Fotografía Marc Bosch.

El customer journey del turista silver

La ponencia analizó el viaje completo del turista senior, desde la ilusión inicial hasta la nostalgia post-viaje, enfatizando la importancia de:

  • Comunicación proactiva y personalizada que genere confianza
  • Hacer sentir al turista «esperado» en cada etapa
  • Crear experiencias basadas en el «Viaje del Héroe», no solo en el customer journey tradicional
  • Ofrecer oportunidades de interacción local genuina y descubrimiento de «secretos» del destino

VIVÆNT: La filosofía que conecta

Bilbao presentó VIVÆNT como la filosofía de vida mediterránea que conecta naturalmente con el viajero silver: ritmos pausados, convivencia, conexión con el territorio.

El reto de la Inteligencia Artificial

Un aspecto innovador de la ponencia fue el análisis del papel de la IA en el descubrimiento de destinos. Bilbao realizó un experimento en directo consultando a la IA sobre destinos para un viajero senior interesado en cultura, gastronomía y tranquilidad.

Inicialmente, la IA no recomendó Cataluña. Solo cuando se le preguntó específicamente por la región, la respuesta fue entusiasta, sugiriendo Barcelona, Girona y Tarragona.

Programa Catalunya Destino Silver: De la teoría a la acción

Para llevar la teoría a la práctica, se presentó el Programa Catalunya Destino Silver, un programa formativo de día y medio (12 horas presenciales) con webinars asíncronos, concebido como un taller práctico dirigido a:

  • Gestores de destinos turísticos
  • Técnicos de turismo municipal y comarcal
  • Responsables de desarrollo turístico
  • Profesionales del sector privado

Objetivos del programa:

  • Diversificación real de la oferta turística
  • Reducción de la estacionalidad (el turista silver viaja fuera de temporada alta)
  • Incremento del gasto medio por visitante
  • Mejora de accesibilidad y servicios (que beneficia a toda la población)
  • Posicionamiento como destino de calidad sin necesidad de etiquetarlo como «senior-friendly»

Hasta la fecha se han realizado dos talleres: Reus (11 de junio) y esta jornada en Tarragona, con una próxima convocatoria prevista en Barcelona en noviembre de 2025.

Descarga el resumen completo de esta ponencia (PDF)

Mesa redonda: El turismo silver como oportunidad para la Costa Daurada

El evento concluyó con una mesa redonda en la que participaron:

  • Cristina Lagé – Directora General de Turisme de la Generalitat de Catalunya
  • Pere Granados – Alcalde de Salou
  • Berta Cabré – Presidenta de la Federación Empresarial de Hostelería de Tarragona (FEHT)

Pere Granados (Alcalde de Salou):
Destacó que los turistas silver «ayudan y mucho a la desestacionalización del sector» y subrayó que Salou lleva años trabajando en accesibilidad y calidad, por lo que «el turismo silver es la evolución natural de este compromiso».

Berta Cabré (Presidenta FEHT):
Enfatizó que «la diversificación turística es la clave para la desestacionalización» y que el sector está preparado para este cambio, solo necesita formación y herramientas concretas.

Cristina Lagé (Directora de Turisme):
Durante la mesa redonda destacó que «Tarragona es un destino estratégico para el desarrollo del turismo silver» y reafirmó el compromiso de la Generalitat con programas de formación especializada y la certificación de calidad como elemento diferenciador.

Cierre institucional a cargo de Cristina Lagé

El cierre institucional del evento estuvo a cargo de Cristina Lagé, quien reafirmó el compromiso de la Generalitat con la Silver Economy como segmento estratégico y la visión de Cataluña como un territorio clave para capitalizar las oportunidades de este mercado en crecimiento.

Pere Granados (Alcalde de Salou), Carlos Amil (Director Comercial Diari de Tarragona) y Natalia Rodríguez (Directora) durante la Jornada Silver Economy en Tarragona
De izquierda a derecha: Pere Granados (Alcalde de Salou), Carlos Amil (Director Comercial del Diari de Tarragona) y Natalia Rodríguez (Directora) durante la ponencia de Óscar Bilbao en la Jornada Silver Economy celebrada en la sala Victoria Climent del Diari de Tarragona, 30 de septiembre de 2025. Fotografía: Marc Bosch.

Repercusión y cobertura mediática

La jornada generó una significativa cobertura mediática en el Diari de Tarragona y sus plataformas digitales:

Artículos publicados:

«Las canas son negocio»
Análisis sobre el impacto económico del turismo silver

«La oportunidad de oro del sector turístico de Tarragona»
Reportaje sobre las conclusiones de la jornada

«Silver Economy: La relevancia del público senior»
Artículo de contexto sobre la Silver Economy

«Tarragona apunta al turismo “silver” como oportunidad emergente» El Diari de Tarragona organiza la jornada “Silver Economy” para analizar cómo atraer al perfil senior al mercado turístico de la demarcación.

Materiales descargables

Descargar resumen de la ponencia «De target a match» (PDF)

Resumen ejecutivo de la ponencia sobre el nuevo turista silver, incluyendo el customer journey completo, análisis del comportamiento del viajero senior y estrategias de adaptación para destinos.

Conclusiones: Una oportunidad de mercado inmensa

La jornada evidenció que la Silver Economy representa una «revolución económica y social» que redefine el envejecimiento y ofrece una oportunidad de mercado inmensa para Cataluña.

Principales conclusiones:

Mercado en expansión: Segmento demográfico en rápido crecimiento con alto poder adquisitivo

Desestacionalización: El turista silver viaja fuera de temporada alta, distribuyendo la actividad turística

Incremento del gasto medio: Estancias más largas y mayor gasto por visitante

Inclusión inteligente: La «silverización» de servicios mejora la accesibilidad para toda la población

Posicionamiento estratégico: Cataluña posee los ingredientes únicos (clima mediterráneo, patrimonio, gastronomía) para convertirse en referente

El programa Destino Silver continúa su despliegue territorial con próximas convocatorias y nuevos talleres en diferentes comarcas catalanas.